Architecture et physiologie au service de la conduite des arbres fruitiers

Optimiser la croissance et la production des arbres fruitiers en adaptant les interventions de taille à chaque arbre.

Julien coirier lors d'une formation

Chaque variété d’arbre possède sa propre manière d’organiser sa structure aérienne pour, in fine, fructifier. L’architecture naturelle des arbres, lorsqu’elle est anticipée, devient un outil central pour le cultivateur. 

  • Durée totale de la formation : 21 heures
  • Modalités : 3 jours de formation en présentiel dans une ferme d’accueil.
  • Prérequis :
    –  Cette formation ne nécessite aucun prérequis théoriques.
    – 
    Vêtements adaptés à l’extérieur
     Stylo, carnet, scie à main et sécateu

Tarifs :

  • 525€ pour les bénéficiaires d’un financement VIVEA. La prise en charge est de 100%. Le consentement de financement vous sera directement demandé, par mail, par Vivea.
  • Nous consulter pour les bénéficiaires « OPCO » (Ocapiat, Uniformation…). La prise en charge est de 100%. 
  • Nous consulter pour les personnes qui souhaitent financer leur formation sur leurs fonds propres. 

Objectifs pédagogiques

  • Acquérir une bonne connaissance sur la physiologie et l’écologie des arbres.
  • Etre capable de reconnaitre la morphologie d’un arbre et d’analyser son architecture.
  • Etre en capacité de choisir un mode de conduite adapté et de le mettre en place.
  • Savoir réaliser correctement les coupes et connaître leurs impacts sur l’arbre.
  • Etre capable de « piloter » les réserves de l’arbre d’une année sur l’autre.

Programme des journées

Jour 1

Matinée en salle

  • Tour de table et recueil des attentes
  • L’arbre dans l’écosystème – Premiers regards sur les formes et modes de conduite des arbres
  • L’architecture de l’arbre

Après-midi sur le terrain

  • Exercice : comment interpréter la forme d’un arbre ?
  • L’influence de la taille sur l’architecture
  • Observation et identification des organes fructifères
  • Temps de synthèse

Jour 2

Matinée en salle

  • Physiologie de l’arbre : nutrition, croissance, flux de sèves et système racinaire
  • La compartimentation – Les différents angles de coupes

Après-midi sur le terrain

  • Dissection et observation du bois et des impacts des coupes
  • Atelier : effectuer correctement une coupe
  • Anticiper les problèmes mécaniques à la taille de formation

Jour 3

Matinée en salle

  • Phénologie de l’arbre : gestion des réserves
  • La taille de formation
  • La taille d’accompagnement en port libre
  • La taille de restructuration

Après-midi sur le terrain

  • Atelier de taille et étude de cas en fonction des besoins et contextes
  • Bilan global et mise en perspective
Portrait de julien coirier
Encadrement pédagogique

Julien Coirier

Membre de la corporation « Architecte du Vivant ». Fort de sa longue expérience d’arboriste-grimpeur, passionné par les arbres et leur fonctionnement, Julien forme à leur conduite et à leur taille dans différents contextes.

  • Méthodes pédagogiques et moyens matériels  :
    – Cours magistraux
    – Ateliers pratiques
    Temps d’échanges
    Livret pédagogique
  • Modalités d’évaluationLors de la formation en présentiel, les acquis sont évalués par le formateur à l’aide de questionnaires et d’exercices pratiques sur le terrain.  
  • Accessibilité  : Les personnes en situation de handicap peuvent faire appel à notre référent pour s’informer et adapter les modalités d’accès à la formation. formation@agroforesterie.fr 

 

Contact ingénierie pédagogique : formation@agroforesterie.fr 

  • Alexia Giboreau, chargée de formation – 07 49 28 15 23 
  • Denis Asfaux, coordinateur terrain – 06 09 26 67 31  

 

Page actualisée le 5 décembre 2024 à 05:39