Cambium, ép.16 - Élevage volailles : pas de plein air sans arbres ?
Dans ce seizième épisode de Cambium, Philippe Guillet et Stéphane Lavigne nous parle de la place de l'arbre dans l'élevage volailles plein air.
Le bien-être animal est une priorité pour les éleveurs de volailles, pour des raisons d’éthique, de performance et d’image. Il influence directement la qualité et la quantité de production.
En volaille plein air, un simple accès extérieur ne suffit pas : une couverture végétale et la présence d’arbres sont indispensables pour inciter les animaux à sortir et à utiliser pleinement les parcours.
Quels sont les bénéfices de ces aménagements ? Comment concevoir et entretenir ces plantations ? Et quelles contraintes peuvent-elles représenter une fois les arbres arrivés à maturité ?
Au micro d’Etienne, Philippe Guillet, consultant en foresterie et agroforesterie, et Stéphane Lavigne, éleveur bio et agroforestier depuis plus de 15 ans, répondent à ces questions.
Dans cette épisode, découvrez :
- l’intérêt des arbres pour les élevages volailles plein-air
- les conseils de Philippe pour aménager des parcours arborés
- les choix et l’expérience de terrain de Stéphane
Bonne écoute !
