Fourrages ligneux : l’arbre dans l’alimentation des herbivores

Les fourrages ligneux, un outil de résilience pour un élevage herbivore durable.

Vache consommant du fourrages ligneux

Dans un contexte de changement climatique, un nombre croissant d’éleveurs est confronté à un déficit de ressources fourragères, notamment en fin d’été. Or, les fourrages d’arbres fournissent une alimentation de qualité aujourd’hui mal connue, peu onéreuse, quantifiable mais aussi stockable pour sécuriser les besoins du bétail aux périodes de l’année où l’herbe est en phase de croissance ralentie, voire en dormance. Les épisodes de canicule et de sécheresse, le coût d’importation des fourrages obligent aujourd’hui les éleveurs à redévelopper ces pratiques.

C’est dans ce contexte où les attentes sont nombreuses que nous travaillons sur la résilience fourragère avec un partenaire local dans le département concerné.

  • Durée  totale de la formation : 15 heures
  • Modalités : 7 heures de formation en présentiel dans une ferme d’accueil
    8 h de formation sur une période de deux mois à distance sur une plateforme numérique (à compter de la date de la formation terrain
  • Prérequis : Connaître l’utilité des arbres dans un contexte agricole. Connaître les manipulations de base pour connecter un ordinateur à internet (partie numérique).

Tarifs

  • Pour les bénéficiaires d’un financement par Vivea, le prix vous sera communiqué sur le « formulaire de consentement » envoyé par Vivea par courriel et que vous devrez signer pour valider définitivement votre inscription. Dans ce cas, la prise en charge est de 100%.
  • 900 euros pour les bénéficiaires « OPCO » (Ocapiat, Uniformation…)
  • Nous consulter pour les personnes qui souhaitent financer leur formation sur leurs fonds propres

Objectifs pédagogiques de la journée terrain

  • Reconnaître sur le terrain la palette botanique des végétaux ligneux les plus intéressants à valoriser
  • Récolter le fourrage ligneux avec les outils adaptés
  • Choisir et entretenir les outils, les utiliser en toute sécurité
  • Mettre en pratique dans sa ferme les bons gestes pour améliorer la qualité de rendement des haies et des arbres destinés à l’affouragement ligneux
  • Nourrir les animaux avec du fourrage ligneux (arbres/haies)

Programme de la journée

  • Exposé et retour d’expérience du formateur sur sa ferme
  • Potentiel de développement, diagnostic et reconnaissance des ressources disponibles sur la ferme d’accueil
  • Exemples de mise en pratique et techniques de récolte sur la ferme d’accueil
  • Stratégie fourragère au fil des saisons
  • Comportements alimentaires du bétail : digestibilité, appétence…
  • Conditions de la mise en œuvre : faisabilité, coûts et temps de gestion
  • Identification des leviers économiques et des freins : recherche des solutions à l’échelle locale
  • Observation et partage d’expériences de valorisation des arbres fourragers pour les agricultrices et agriculteurs du groupe
  • Perspectives à court et moyen terme envisagés par chaque stagiaire : le formateur demande à chaque stagiaire de faire une photographie et de rédiger un commentaire sur la parcelle que l’agriculture souhaite travailler pour l’affouragement ligneux afin de la publier sur Landfiles. Le formateur et/ou le coordinateur terrain prendra connaissance de la publication et répondra en retour.
  • Échanges croisés entre les participants sur les perspectives envisagées après la formation
  • Questions-réponses avec le formateur
  • Bilan synthétique des notions clefs à retenir sur la journée par le formateur
  • Clôture de la formation

Objectifs pour la partie de la formation à distance (à réaliser dans les 2 mois après inscription)

  • Identifier les apports nutritionnels des arbres fourragers
  • Tenir compte des principaux mécanismes de la digestion pour alimenter son troupeau avec du fourrage ligneux
  • Limiter le stress thermique du bétail
  • Améliorer l’équilibre agro-écologique sur sa ferme
  • Utiliser l’outil numérique Landfiles pour suivre ses essais sur sa ferme et participer à l’animation d’un réseau de collègues praticiens

Contenu

MODULE 1 : NOURRIR LE BÉTAIL AVEC LES ARBRES 

Chapitres contenus dans le module 

  • Des pratiques traditionnelles : tour d’horizon en France et dans le monde
  • L’alimentation végétale dans la digestion du ruminant
  • Valeur alimentaire des ligneux
  • Métabolites secondaires et oligoéléments
  • Équilibrer les rations

MODULE 2 : LA GESTION DES ARBRES 

Chapitres contenus dans le module 

  • Méthodes d’affouragement
  • Conduite de l’arbre en trogne
  • Aménagements ligneux : lignes (haies), bois et bosquets, taillis à courte rotation à travers le témoignage de trois agriculteurs

MODULE 3 : L’ARBRE AU COEUR DE LA PRODUCTIVITÉ ET DE LA RÉGULATION DE
L’ÉCOSYSTÈME AGRICOLE 

Chapitres contenus dans le module 

  • Introduction
  • Confort thermique
  • Productivité de l’herbe
  • Diversification du milieu

MODULE 4 : PRISE EN MAIN DE LA PLATEFORME NUMÉRIQUE LANDFILES 

Chapitres contenus dans le module 

  • Publications sur des pratiques à la ferme à réaliser ou commenter soi-même (Photos, texte libre ou saisie dans un formulaire de données techniques)
  • Partage numérique d’expériences sur la ferme ou questions posées directement au formateur ou à d’autres collègues utilisateurs de Landfiles.
  • Lectures et commentaires d’articles en rapport avec le contenu de la formation.

➔ Tous les chapitres contiennent des photographies, des vidéos, des schémas scientifiques et des documents à télécharger en PDF qui viennent illustrer les notions clefs étudiées à chaque étape. 

➔ Vous trouverez un module spécialement consacré aux ressources pédagogiques complémentaires 

Méthodes pédagogiques et moyens matériels

  • Mise en pratique sur le terrain dans une ferme d’accueil validée par le formateur pour la qualité pédagogique des arbres présents sur le terrain
  • Atelier participatif en groupes : démonstration de taille et élagage.
  • Questions / Réponses : échanges concrets entre les apprenants et le formateur
  • Le matériel technique est fourni par la ferme d’accueil et le formateur.
  • Le formateur et le coordinateur terrain encouragent l’échange et le partage d’expériences (après la formation) grâce à Landfiles, plateforme numérique collaborative dédiée au monde agricole
Adrien Messéan formation Fourrages ligneux

Encadrement pédagogique

Adrien Messéan

Adrien Messéan formateur, fils d’agriculteur et agriculteur depuis 2013 dans le sud de l’Aisne, sur la ferme familiale en polyculture-élevage bovin allaitant (AB). Depuis son installation, il expérimente l’utilisation fourragère des arbres pour l’alimentation du bétail. Botaniste de terrain et formateur, il est aussi titulaire d’un diplôme d’ingénieur en gestion de la nature. Il recherche sur sa ferme le meilleur équilibre possible entre les impératifs agricoles et l’écologie des milieux. Ses prospections botaniques l’ont conduit dans de nombreuses régions françaises à accumuler une précieuse connaissance sur la diversité florale et la gestion des prairies.

Modalités d’évaluation

Lors de l’utilisation de la plateforme, les acquis sont évalués à l’aide de 4 outils :

  • Répondre à un exercice de reformulation synthétique sur les notions clefs retenues
  • Commenter un graphique scientifique simple
  • Commenter une photographie en situation
  • Répondre à un QCM de 10 questions par module étudié

Lors de la formation en présentiel, les acquis sont évalués par le formateur à l’aide d’exercices pratiques sur le terrain.

Modalités et délais d’accès

De 5 jours à 2 mois en fonction du financement demandé, après signature de la convention ou du devis et évaluation des prérequis.

Accessibilité aux personnes handicapées

Accessibilité : les personnes en situation de handicap peuvent faire appel à notre référent pour s’informer et adapter les modalités d’accès à la formation.

Contactez Denis Asfaux, coordinateur terrain au 06 09 26 67 31 – formation@agroforesterie.fr

Indicateurs de résultat

Pour ce programme de formation, en 2022, nous avons formé 17 personnes et 100 % ont été satisfaites ou très satisfaites de cette formation. Aucun stagiaire n’a abandonné en cours de formation.

Équipe pédagogique :

  • Denis Asfaux, coordinateur terrain
  • Pascale Neveu, responsable pédagogique, webmaster plateforme numérique
  • Inès Almodovar, administration pédagogique, assistante webmaster
Page actualisée le 25 juillet 2022 à 05:40