Les parcours volailles agroforestiers : conception et accompagnement technique

Le parcours volailles, un système d'élevage aux nombreux intérêts agronomiques, économiques, et environnementaux.

Parcours volaille

L’Association Française d’Agroforesterie et ses partenaires vous proposent une formation sur la pratique de la trogne, à destination des agriculteurs et praticiens de terrain.

Combinant apports théoriques et pratiques, cette formation intégrera une partie à distance (8 heures) sur plateforme digitale interactive en libre accès) et une partie sur le terrain (1 journée).

Après une exploration des vastes possibilités de l’étêtage des arbres, grâce à des supports pédagogiques en ligne (aspects pratiques, physiologiques, économiques, rôles multifonctionnels, écologiques, paysagers de la taille en trogne…), le temps présentiel avec Dominique Mansion sera consacré, les outils à la main, à la restauration et la remise en production de trognes existantes ainsi qu’à des ateliers de plessage ou de création de nouvelles trognes en fonction des objectifs de production et des possibilités sur la ferme d’accueil.

  • Durée totale de la formation : 21 heures
  • Modalités : La formation se déroule sur 3 journées en présentiel sur le terrain. Les candidats et candidates à la formation doivent renseigner le formulaire d’inscription.
  • Prérequis : Avoir un intérêt certain pour l’agriculture et les parcours volailles.

Tarifs

  • Pour les bénéficiaires d’un financement par Vivea, le prix vous sera communiqué sur le « formulaire de consentement » envoyé par Vivea par courriel et que vous devrez signer pour valider définitivement votre inscription. Dans ce cas, la prise en charge est de 100%.
  • 250 euros pour les bénéficiaires « OPCO » (Ocapiat, Uniformation…)
  • Nous consulter pour les personnes qui souhaitent financer leur formation sur leurs fonds propres

Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre les intérêts économiques, agronomiques, sociaux et environnementaux des parcours volailles
  • Savoir dimensionner son parcours volailles pour répondre à ses objectif

Jour 1 – L’agroforesterie en systèmes volailles : potentiel agro-économique, bases techniques, aspects réglementaires et financiers

  • Qu’est-ce qu’un parcours volailles et les types d’association élevage/arbre
  • Quelles performances des parcours aménagés multifonctionnels ? Economie des parcours, impacts environnementaux, bien-être animal, place de l’éleveur et du technicien agroforestier
  • Mettre en place un parcours : concevoir un système viable et adapté à ses objectifs
  • Mettre en place un parcours : tour d’horizon des aides et des réglementations
  • Techniques de mise en place et de gestion ; de la plantation au suivi, quelle gestion de l’enherbement et des éléments ligneux ?
  • Valorisation des produits issus des parcours

Jour 2 – Aménagement et gestion des parcours avec bâtiments fixes ou cabanes mobiles

  • Techniques de mise en place et de gestion ; de la plantation au suivi
  • Les techniques de rénovation de parcours existants

Jour 3 – Ateliers pratiques – création/modification/appui à la réalisation de fiches projets parcours volailles – les outils à disposition du technicien

  • Prise en main des outils/interfaces de création/gestion parcours volailles (supports cartographiques informatiques) et création de fiches projets à partir de 2 projets existants fournis par les apprenants ;
  • Choix du matériel végétal (outils de reconnaissance des arbres, adéquation essence/station, etc.) et logistique d’approvisionnement ;
  • Choix des fournitures (protection, piquet, paillage) et logistique d’approvisionnement ;
  • Planification et réalisation des chantiers de plantation (planning, matériel, etc.).

Méthodes pédagogiques et moyens matériels

Lors des journées sur le terrain, de nombreux ateliers pratiques sont organisés en petits groupes. Le matériel nécessaire est fourni par l’Association Française d’Agroforesterie.
Il est recommandé aux stagiaires de s’équiper de chaussures et de vêtements adaptés au terrain et à la saison.

Alexandre Parizel

Encadrement pédagogique

Alexandre Parizel

Alexandre Parizel, ingénieur agricole et forestier est responsable Recherche et Développement à l’Association Française d’Agroforesterie. Il est co-auteur des guides techniques « Peuplier agroforestier » (co-édition CNPF) et « Parcours volailles » à paraître en 2022.

Philippe Guillet

Planteur d’arbres depuis plus de 40 années, accompagnateur d’agriculteurs, et plus particulièrement des Fermiers de Loué, éleveur de volailles. Au sein de la Chambre Agriculture de la Sarthe, conseiller auprès de propriétaires forestiers dans la gestion de leurs patrimoines forestiers.

  • Modalités et délais d’accès : La formation se déroule sur 3 journées en présentiel sur le terrain.
    Les candidats et candidates à la formation doivent renseigner le formulaire d’inscription. L’Association Française d’Agroforesterie s’engage à contacter les candidat.e.s dans un délais maximum de 3 jours à la réception du formulaire afin de finaliser l’inscription
  • Méthodes mobilisées et modalités d’évaluation : Lors des journées sur le terrain, de nombreux ateliers pratiques sont organisés en petits groupes. Le matériel nécessaire est fourni par l’Association Française d’Agroforesterie.
    Il est recommandé aux stagiaires de s’équiper de chaussures et de vêtements adaptés au terrain et à la saison.
  • Accessibilité aux personnes handicapées : Les personnes en situation de handicap peuvent faire appel à notre référent pour s’informer et adapter les modalités d’accès à la formation. Contactez Denis Asfaux, coordinateur terrain au 06 09 26 67 31 – formation@agroforesterie.fr

Équipe pédagogique :

  • Denis Asfaux, coordinateur terrain
  • Pascale Neveu, responsable pédagogique, webmaster plateforme numérique
  • Inès Almodovar, administration pédagogique, assistante webmaster
Page actualisée le 25 juillet 2022 à 05:01