Webinaire "Amandes, pistaches, noix de pécan : les fruits secs relocalisés en région"
Le changement climatique redessine notre agriculture. Et si c'était aussi une opportunité ?
En Occitanie, des producteurs cultivent déjà amandes, avocats, figues de barbarie, caroube… Des matières premières émergentes qui cherchent leurs débouchés, des filières en formation, pendant que les entreprises de transformation cherchent leurs ingrédients de demain.
Ocebio lance un cycle de webinaires pour faire se rencontrer ces deux mondes.
📅 Au programme :
15 avril – Introduction : impacts du changement climatique sur les filières bio d’Occitanie (avec Solagro)
21 avril – Agrumes & fruits exotiques en Occitanie : nouvelles opportunités pour le frais et la transformation ? (avec Sibio!, BioCivam 66, BioCivam 34)
19 mai – Amandes, pistaches, noix de pécan : les fruits secs relocalisés en région (avec la participation de Mathieu Duflos, chef de projets à l’Association Française d’Agroforesterie)
28 mai – Remplacer cacao et café en capitalisant sur le local (avec Green Spot Technologies)
Ce cycle s’adresse à vous si vous êtes transformateur, distributeur, animateur de filière ou producteur en quête de nouvelles voies.
Et l’objectif va plus loin que l’information : des groupes de travail opérationnels pourront se constituer autour de projets concrets, avec des financements publics à l’appui.
