Et si votre système agricole associait performance, sobriété et régénération ? Cette formation vous ouvre les portes d’une approche innovante, capable de répondre aux grands défis actuels : autofertilité, adaptation climatique, services écosystémiques au cœur du système.
Bienvenue dans l’univers de l’agroforesterie multi-étagée, aussi appelée forêt-jardin. Ce modèle vivant et évolutif combine arbres fruitiers, haies fourragères, légumes vivaces ou annuels, plantes médicinales et bois d’œuvre – tout cela dans un écosystème structuré, autonome, et peu gourmand en entretien.
Plus qu’un mode de production, c’est un réservoir de vie et de résilience : il recharge les sols, capte l’eau, abrite la biodiversité, tout en vous offrant une diversité de récoltes. Et loin de concurrencer les cultures en place, il les complète, les protège et les rend plus robustes – qu’il s’agisse de maraîchage, de pâturage ou de grandes cultures.
Un tel système demande une conception fine, adaptée à votre contexte et à vos objectifs. C’est ce que cette initiation vous propose : les clés pour imaginer un agrosystème durable, fertile, et profondément enraciné dans les réalités de demain.
Entrez dans l’agriculture régénérative, et transformez vos projets en paysages vivants.
Pratique
- Durée : 2 jours – 14 heures
- Lieu : En présentiel, dans une ferme d’accueil
- Public : Agriculteur.rices, éleveur·euses, technicien·nes, conseiller·es agricoles
- Prérequis : Aucun
- Tarif : 504€ (VIVEA) 604€ (OPCO) 454€ (Fonds Propre)
Objectifs pédagogiques
- Concevoir un système agroforestier multi-étagé adapté à son lieu et à ses objectifs
- Connaître les itinéraires techniques, les étapes d’installation et d’entretien
- Identifier les espèces clés (vivaces, fruitiers, médicinales, fourragères…)
- Savoir démarrer une forêt-jardin selon différents contextes (friche, verger, prairie…)
- Acquérir les bases de la multiplication végétale
Programme
Jour 1
- Services écosystémiques rendus par les arbres
- Lecture de forêt ancienne, successions écologiques, bio-indication
- Étagement, guildes, structuration du design (linéaire ou en plein)
- Comprendre comment démarrer une forêt-jardin selon son terrain de départ
Jour 2
- Des exemples étayés de forêt-jardins pour différents objectifs
- Entretien, récolte, transformation
- Techniques de multiplication
Encadrement pédagogique
Mathieu Foudral
De formation forestière et horticole, Mathieu a longtemps travaillé dans le paysage. En 2011, il amorce une reconversion de dé-formateur autour des thématiques de l’agroforesterie et de la permaculture appliquée. Installé depuis 2011 dans une vieille ferme du Cantal, c’est avant tout un spécialiste de l’arbre qui intervient également dans l’enseignement agricole et forestier : arboriculture, agroforesterie, botanique, géologie, permaculture.
Il est l’initiateur du concept « d’agriculture de cueillette » : qui consiste à cultiver les paysages plutôt que les plantes, à déplacer désormais le curseur agricole vers des végétaux vivaces, arbustifs ou arborescents plutôt que des annuelles (céréales, légumes).
C’est une migration progressive de l’agriculture vers l’horticulture, orientée vers des plantes résistantes et autonomes qui fournissent bien plus de calories, minéraux et services écosystémiques que les cultures classiques. C’est un changement de paradigme qu’il assume et argumente en profondeur dans son dernier ouvrage et manifeste « Cultiver dans le monde de demain », 2024 aux éditions de Terran.
Méthodes pédagogiques et moyens matériels
- Introduction le matin en salle équipée d’un vidéoprojecteur pour la partie théorique.
- Mise en pratique sur le terrain les après-midis : observation de forêts, lisières et biotopes transitoires.
- Discussion de groupe, échanges concrets entre formateur et apprenants
- Familiarisation avec la bibliographie mise à disposition
Modalités d’évaluation
En présentiel : Exercices Pratiques validés par le formateur
A la fin de la formation, un certificat de réalisation sera remis au stagiaire
Accessibilité
Si vous êtes en situation de handicap et que vous voulez suivre une formation, merci de contacter notre référent
handicap, joignable par e-mail à l’adresse dimitri.waxin@agroforesterie.fr et/ou par téléphone au 07 59 67 72 19.
Selon la nature de votre handicap, le référent déterminera les conditions d’accessibilité à la formation et l’adaptation des moyens de la prestation dont l’accessibilité des ressources et/ou la présence de supports spécifiques.
Le référent pourra également vous orienter vers un partenaire capable de proposer une ingénierie de formation compatible avec la nature de votre handicap le cas échéant