Le défi alimentaire : écologie, agronomie et avenir

Auteur
Samuel Rebulard

Maison d'édition
Editions Belin

Année de publication
2018

Facile à lire, organisé en 58 modules indépendants (dont l’agroforesterie) illustré par 400 schémas et 100 photos, ce livre aux approches multidisciplinaires s’adresse aux passionnés par les questions liées au défi alimentaire. Samuel Rebulard est ingénieur agronome et agrégé de SVT.

couverture du livre Le défit alimentaire Samuel Rebulard